Экскурсия в пекарню «Ваш Лаваш»

Наверное, большинство из нас в детстве читали восточные сказки, в которых часто упоминались лепёшки, приготовленные в тандыре. Для жителей России тандырный хлеб-экзотика, ведь пекут в таких уличных печах в Азербайджане, Узбекистане и других странах Востока! Вот и нам с ребятами выпала такая уникальная возможность, посмотреть изготовление тандырной лепёшки! 5 октября мы с ребятами отправились на экскурсию в пекарню "Ваш Лаваш", которая находится в ТЦ "Столичный" Хочется выразить огромную благодарность за организацию экскурсии по изготовлению, маме Зураба и Тиграна, Кристине Вячеславовне! 

Работники пекарни встретили нас очень приветливо! И вот уже экскурсовод ведёт детей туда, откуда идёт аромат выпечки! Нам рассказали из чего замешивают тесто и дали потрогать на ощупь! Детям очень понравилось возиться с тестом, улыбки сразу же появились на лицах! Ребятам показали, как правильно месить тесто! С огромным любопытством дети осматривали чудо печь(тандыр) Нам показали, как лепёшки крепятся на стенках тандыра специальной деревянной лопатой, а готовые моментально отстают! Рассказали, что главной особенностью этой печи является приготовление, без использования жира, путём потребления тепла от нагревающих стенок! Лепёшки готовы! Самое время, продегустировать выпечку, оценить искусство пекарей и тандыра!

Экскурсия стала для детей ярким запоминающимся событием, ребята получили незабываемые впечатления и положительные эмоции!